GfRS Info-Service 3/2025

Der GfRS Info-Service 3/2025 ist online! i️ Dieser bietet quartalsweise einen Überblick über die (anstehenden) Änderungen im Bio-Recht. Viel Spaß bei der Lektüre 📖
https://lnkd.in/e9vFx7Ga

Weitere Infos: www.gfrs.de

Gründungsgeschichte

Der Ökolandbau in der DDR und zu Wendezeiten. Ein spannendes Kapitel Zeitgeschichte !
Zum Beispiel die Gründungsgeschichte vom GÄA e. V. 👏 :
"Wir haben als unbequeme Protestgruppe in der DDR angefangen, gegen die Umweltzerstörung zu kämpfen. Heimlich haben unsere Gründer Informationsmaterial aus Westdeutschland geschmuggelt, um sich selbst und andere zur ökologischen Landwirtschaft weiterzubilden. In kleinen Kreisen wurde darüber diskutiert, wie auch in der DDR nachhaltiger gewirtschaftet werden und die schwerwiegenden Umweltschäden durch intensive Landwirtschaft gemildert und schlussendlich umgekehrt werden können."

Mehr erfahren z.B. unter: https://lnkd.in/e3PjFTGe

Weitere Infos: www.oekolandbaumuseum.de

Online seminar for scheme owners on the EU-compliant use of environmental claims and sustainability labels

Büro Lebensmittelkunde und Qualität GmbH

🌍 New EU Rules for Environmental Claims: What Scheme Owners Need to Know
🎯 Online Seminar for Scheme Owners on the EU-Compliant Use of Environmental Claims and Sustainability Labels
Since March 26, 2024, the EU Directive 2024/825 is in force – setting clear and binding rules on how environmental claims and sustainability labels may be used in business-to-consumer communication.
⚠️ By September 27, 2026, all sustainability schemes and labels targeting EU consumers must be fully compliant – so now is the time to get ready.
👥 In this expert-led online seminar by GfRS Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH and Büro Lebensmittelkunde und Qualität GmbH , we’ll break down:
✔️ What the directive means for your scheme and label
✔️ How environmental claims must be communicated legally
✔️ Which new requirements apply specifically to sustainability labels
✔️ How to reduce legal risk and avoid greenwashing pitfalls
🧠 With insights from a legal expert and a specialist in sustainability standards and certification schemes.
📅 Date: November 13, 2025
🕒 Time: 15:00–17:00 CET
💶 Fee: €250
💻 Format: Online via Microsoft Teams
🔗 Register now: https://lnkd.in/e-nXX23y
🛡️ Stay compliant. Strengthen your label. Lead with credibility.
#GreenClaims #SustainabilityLabels #SchemeOwners #EUCompliance #Directive2024825 #EnvironmentalClaims #MarketingLaw #Greenwashing #BLQ #GfRS #OnlineSeminar #SustainabilityCommunication

Weitere Infos: blq-bio-beratung.de

Vorstellung des Vademekums

Büro Lebensmittelkunde und Qualität GmbH

Jetzt noch anmelden 📖 Vorstellung des Vademecums in Fulda

Gemeinsam mit der GfRS Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH laden wir herzlich zur Veranstaltung am 24. Oktober 2025 in Fulda ein. Dort wird das Vademecum zu amtlichen Untersuchungen in der ökologischen Produktion umfänglich vorgestellt. Darunter präsentieren einige Autoren Kapitel, an denen sie mitgewirkt haben und stehen gerne vor Ort für Fragen zur Verfügung.

🔎 Im Vademecum werden unter anderem folgende Inhalte thematisiert:
- Die häufigsten Pestizide in (ökologischen) Lebensmitteln
- Laboranalysen als Instrument zum Nachweis von Kontaminationen
- Mögliche Quellen, Kontaminationswege & Ursachen
- Durchgeführte Untersuchungen von Unternehmen, Kontrollstellen & Behörden

Diese Veranstaltung richtet sich an:

Öko-Kontrollstellen, Behörden, Ministerien, Bio-Lebensmittelhersteller, Beratungsunternehmen, Labore und weitere Interessierte.

🗓️ 24.10.2025
🕙 10:00 – 16:00 Uhr
📍 ParkHotel Kolpinghaus Fulda

Weitere Informationen sowie die Anmeldung finden Sie hier:
https://lnkd.in/e5_TEX7Y

Die Veranstaltung wird im Rahmen des Projektes „SECURBIO durch das Bundesprogramm Ökologischer Landbau unterstützt.

Weitere Infos: blq-bio-beratung.de

European Commission wants to delay EUDR, again

The European Commission has proposed delaying the EU's anti-deforestation Reulation for the second year in a row until 31.12.2026.

https://lnkd.in/gquF4GQ4

Weitere Infos: www.foodnavigator.com

Natürlich GfRS-#biozertifiziert!

Marion Winkler

1w •

🎉 Morgen ist es soweit – wir eröffnen das Winoversum auf unserem Biohof in Brackenheim! 🎉

Die Deko steht bereits, aus der Küche duftet es schon – jetzt fehlt nur noch ihr! 💚

Zur Einweihung haben wir ein buntes Programm vorbereitet:
👩‍🍳 Live-Cooking mit Lisa Rechkemmer
🚜 Führungen durch unsere Landwirtschaft (16 & 18 Uhr) & den Weg der Biokiste (17 & 19 Uhr)
🎶 Live-Musik mit Marcus Remmlinger (Gitarre)
🌱 Kinderprogramm für die Kleinen
🍹 Bar ab 18 Uhr
🥗 Bio-Speisen & Getränke

Los geht´s um 15 Uhr.
Wir freuen uns riesig darauf, das Winoversum endlich mit euch zu eröffnen und gemeinsam zu feiern. ✨

Du hast morgen keine Zeit, dann schau doch einmal bei uns auf der Webseite welche weiteren Events wir bereits geplant haben: https://wino.bio/aktuelles

#WinoBio #Winoversum #Einweihung #Feier #BioErleben #Regionalität #Familienunternehmen Wino Bio GmbH

Single Ansicht

Heute ist EU-Bio-Tag 👏 https://lnkd.in/dYfB6asx

Passend dazu hat die AMI die Strukturdaten aus 2024 veröffentlicht: "Die ökologisch bewirtschaftete Fläche in Deutschland wächst weiter – 2024 allerdings deutlich langsamer als in den Vorjahren." https://lnkd.in/eta__fJE
Es bleibt also weiterhin viel zu tun !

Weitere Infos: www.ami-informiert.de

Zusammen schaffen wir mehr! 5. Projekttreffen des Konsortiums ÖkoTier in Fulda. Tierwohlbeurteilung ist bei der Bio-Kontrolle unverzichtbar, bei Verbänden und Öko-Kontrollstellen. Unser Beitrag: Die Koordination und Entwicklung des Schulungskonzepts und E-Learnings für kompetente Bio-Kontrolleur:innen. Thünen Institute Friedrich-Loeffler-Institut Bioland e.V. Naturland e.V. Biokreis e.V. #GÄA ABCERT AG #Kontrollgesellschaft #Ecoland Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung University of Kassel

Authent GmbH • 3rd+

Yesterday (Friday 19/09), #Authent successfully organised the first of 7 #trainings on #officialinvestigations under EU organic Regulation 2018/848.

These trainings are based on the #Vademecum, which can be downloaded on www.organic-integrity.org (in English, French, Ukrainian and Bulgarian).
Each of the 7 trainings allows interested parties to learn more about one specific chapter.

Special thanks and credits to Dr Lippert and Dr Fricke from #LaborLippert who guided the participants through the practices and challenges of #laboratories.

A selection of the #keymessages:
1. Analysis is a #tool which has the potential to be useful in the assessement of compliance with organic production standards.
2. #Sampling, which comes before the analysis, should be carried out with great care.
3. Laboratories, although accredited, offer their services according respecting baseline requirements but in addition, also to their own policies. #Differences in such services are inevitable.

The topic of the next training session will be #Source&Cause.
This will take place on Friday 26/09, 1:30 PM CET.
Speakers will explain what "source and cause" are and how #investigators could proceed to determine them in a systematic way?
Such knowledge is equally useful for #supervisors and #auditors.

Interested parties can still register: https://lnkd.in/eCXDSgfq

Weitere Infos: media.licdn.com

Ein solides Fundament für kompetente Nachwuchskräfte: der fünfte Basiskurs der Justus Liebig University Giessen Christian Herzig und GfRS Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH - hat Spass gemacht mit Euch!

Christian Herzig • 3rd+

5d •

Bio-Nachwuchsfachkräfte und Expert*innen für die Zukunft!

🌿 Gestern ging eine spannende und vollgepackte Woche unseres von der BLE anerkannten Basiskurses zur Öko-Kontrolle & Zertifizierung zu Ende. Es hat großen Spaß gemacht!

Ein herzliches Dankeschön an Dr. Jochen Neuendorff (GfRS Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH) für die langjährige Zusammenarbeit! Mit unserem Kurs haben wir in den letzten Jahren schon über 60 Bio-Nachwuchsfachkräfte und Bio-Expert*innen erreicht. 🎉

Ein besonderer Moment: die offizielle Zertifikatsübergabe durch Thomas Zebunke vom BMLEH an alle Teilnehmende am Ende des letzten Tages! Hierunter waren auch wieder Studierende unseres JLU-Masterstudiengangs Nachhaltige Ernährungswirtschaft (www.instagram.com/newi.jlu), die nun ebenfalls ein berufsqualifizierendes Zertifikat in den Händen halten.

Ein Blick zurück:
• Breite Expertise: 5 Tage mit Fachreferent:innen direkt aus der Betriebs-, Kontroll- und Behördenpraxis aus Hessen, Nordrhein-Westfalen, Bayern und Niedersachsen.
• Spannende Exkursionen und Betriebe: Erleben, wie Öko-Kontrolle wirklich funktioniert, auf dem Gladbacher Hof (Bioland/Naturland), bei der Vollkornbäckerei Siebenkorn (demeter) und dem Bio-Gastronom & Caterer Veganatural Gießen.
• Blended Learning: Die Blockwoche wurde in den letzten Wochen durch zwei professionelle E-Learningeinheiten der GfRS vorbereitet, die von allen erfolgreich durchlaufen wurden.

Ein besonderes Dankeschön geht an die drei Betriebsleiter bzw. Geschäftsführer der von uns besuchten Betriebe – Johannes Eisert, Johannes Guttandin & Meinhard Rediske – sowie an Holger Reising von der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft, Adalbert Fricke vom Landesamt für Verbraucherschutz und Ernährung NRW, Ann-Kathrin Sames und Julia Sagrauske von der Öko-Behörde Hessen / RP Gießen, Jürgen Heß vom FiBL Deutschland, den vielen Kontrolleur*innen aus der Praxis (Alix Rosen, Selina K., Lucinda Davis…) und dem Klatschmohn in Gießen für die Stärkungsmöglichkeit in den Mittagspausen 😉

Wir sagen „Herzlichen Glückwunsch“ an alle Teilnehmer*innen und wünschen viel Erfolg beim Mitgestalten der Bio-Zukunft! 🌿✨

Justus Liebig University Giessen Georg Rieck Fabienne Hens Johanna Böll Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL Alexander Beck Rainer Roehl Carola Strassner

Rechtskonforme Kommunikation mit Umweltaussagen

Büro Lebensmittelkunde und Qualität GmbH

🔍 Green Claims im Fokus – Sind Ihre Umweltaussagen noch erlaubt?
Neues EU-Recht zur Nachhaltigkeitskommunikation – jetzt informieren und rechtssicher agieren!
Am 28.10.2025 bieten Büro Lebensmittelkunde und Qualität GmbH und GfRS Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH ein kompaktes Online-Seminar zur richtlinienkonformen Unternehmenskommunikation mit Umweltaussagen und Nachhaltigkeitssiegeln an.
🟢 Seit dem 26. März 2024 gilt die Richtlinie (EU) 2024/825 – und mit ihr klare Regeln, was als zulässige Umweltwerbung gilt und was künftig als unlautere Geschäftspraxis gilt.
🔒 Ab dem 27. September 2026 müssen Unternehmen ihre Kommunikationsstrategie entsprechend angepasst haben.
Was Sie im Seminar erwartet:
💬 Praxisnahe Einblicke von einer Rechtsexpertin & einem Zertifizierungsspezialisten
📘 Verständlich erklärt:
Was ist mit Richtlinie (EU) 2024/825 künftig noch erlaubt?
Welche Anforderungen gelten für Nachhaltigkeitssiegel?
Wie können Sie Risiken frühzeitig vermeiden?
📅 Datum: 28.10.2025
🕙 Uhrzeit: 10:00–12:00 Uhr
💻 Ort: Online (MS Teams)
💶 Preis: 250 €
🔗 Jetzt anmelden: https://lnkd.in/e5JqxqF7

📣 Machen Sie Ihre Nachhaltigkeitskommunikation fit für die Zukunft – wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!
#GreenClaims #Nachhaltigkeit #EURecht #Richtlinie2024_825 #Nachhaltigkeitssiegel #Umweltkommunikation #Rechtskonform #Marketing #Compliance #BLQ #GfRS #OnlineSeminar

Weitere Infos: blq-bio-beratung.de

Sorgfaltspflichten von Marktteilnehmern und Händlern

Stephan Schäfer • 3rd+

Es wird ernst: die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung gibt Einblicke in den künftigen #EUDR Vollzug.
Pflichtlektüre.

Kai Barz Hanno Bender Sabine Eichner Estelle Eichenauer Dr. Michael Lendle Kim Cheng

Weitere Infos: www.bvdm-online.de

Regionales Bio-Catering in norddeutschen Kitas

Frederike Sophia Adden • 3rd+

Wir freuen uns sehr, dass unsere Arbeit auf www.ökolandbau.de vorgestellt wird! 🥦 🥳 Andre Adden Paul Wilking

Im Artikel „Regionales Bio-Catering in norddeutschen Kitas geht es um das, was uns jeden Tag antreibt: Kinder mit frischen, regionalen Bio-Gerichten zu versorgen und dabei eng mit Landwirt:innen und Betrieben aus der Region zusammenzuarbeiten. 🥕

Wir liefern inzwischen rund 5.000 Mittagessen täglich an Kitas, Krippen und Grundschulen rund um Oldenburg – und entwickeln ständig neue Ideen, um gesunde Ernährung für Kinder spannend und lecker zu machen.

Danke an unser Team und unsere Partnerbetriebe – ohne euch wäre das nicht möglich. 💚

Hier geht’s zum Artikel: https://lnkd.in/eRdvTa4r

Weitere Infos: www.oekolandbau.de

Ein Rittergut wurde zum Biohof der besonderen Art

Hoffest am 14.09.2025: Das Rittergut Klein Schneen wurde zum Biohof der besonderen Art - Sophie von Schnehen realisiert Bio-Landwirtschaft mit eigenen Produkten - natürlich GfRS #biozertifiziert! Marie-Sophie von Schnehen https://lnkd.in/enT3Zzv7

Weitere Infos: www.hna.de

Unser Lieblingsverband in der Metropolregion Berlin-Brandenburg feiert 25-jähriges Jubiläum - wir gratulieren der Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg e.V. auf das Allerherzlichste und wünschen Euch aus Göttingen Kraft und Engagement, auf die nächsten 25 Jahre!

Natürlich GfRS-#biozertifiziert!

Sarah Liv Luttmann • 3rd+

1w •

Wir laden herzlich zu unserem Bio-Hoffest, diesen Sonntag von 11:00 Uhr-17:00 Uhr, in Klein Schneen ein!
Es gibt es buntes Programm für Groß und Klein:
Es erwartet Euch ein spannendes Podiumsgespräch zum Thema Wertschöpfungsketten in der Region, eine Lupinenkaffee Live-Röstung, Planwagenfahren zu den anliegenden Äckern und vieles mehr. Für unsere kleinen Gäste ist auch etwas dabei: Strohhüpfburg, Mitmachaktionen und Ponyreiten.

Also kommt vorbei :)


Natürlich wird es auch leckeres bio-regionales Essen und Trinken von unseren Betrieben geben.

Das Fest wird von der Öko-Modellregion Landkreis Göttingen und Marie von Schnehen organisiert.

Natürlich GfRS-#biozertifiziert: Die vowls GmbH!

Kampf ums Ackerland

Biolee in Münster: GfRS-zertifizierter Bio-Betrieb streitet vor dem OLG Hamm mit der LWK Nordrhein-Westfalen über Landankauf. Die taz berichtet: https://lnkd.in/ePH7gXkM Kulturland-Genossenschaft Stephan Illi

Weitere Infos: taz.de

Drittes Gesetz zur Änderung des Gesetzes gegen den unlauteren Wettbewerb

Weitere Infos: www.bmjv.de

"Viele Abnehmer wollten nicht mehr auf peruanischen Ingwer umstellen"

Natürlich GfRS-#biozertifiziert!

Jiahe Food GmbH

1w •

Der Ingwermarkt ist in Bewegung – und Europa steht vor einem Wandel.
Viele Abnehmer sind in diesem Jahr von peruanischem Ingwer auf neue Herkunftsländer umgestiegen. Die Gründe dafür sind verschieden.
Gemeinsam mit FreshPlaza und Hugo Huijbers haben wir diese Entwicklungen beleuchtet und einen umfassenden Blick auf aktuelle Trends, logistische Herausforderungen und neue Chancen geworfen.
👉 Hier geht’s zum Artikel: https://lnkd.in/e7JwCHsk

Wir freuen uns, unser Know-how in diesen Dialog einzubringen – und bedanken uns bei FreshPlaza für die Veröffentlichung!
#Ingwer #Lebensmittelhandel #SupplyChain #JiaheFood #Frischeprodukte

Weitere Infos: www.freshplaza.de

Zusammen mit BG Göttingen - und Maskottchen Zuffi - haben wir heute Morgen diese tollen Bio-Brotboxen an Schülerinnen und Schüler verteilt. Viel Freude damit! 🥪🍌🧃

The way ahead for organic

Nic Lampkin • 3rd+ Gunnar Rundgren • 3rd+

1w •

Why certified organic has reached its peak and what comes next.

Weitere Infos: open.substack.com

Flexibel, vielseitig und eigenständig klingt gut? Dann werde Teil unseres Teams 🤝
https://lnkd.in/eZdpTf3b
Alle offenen Stellen sind auf unserer Website veröffentlicht: https://lnkd.in/eWWNR6nm

Die Brote: Natürlich GfRS-#biozertifiziert!

Backshop Tiefkühl GmbH

1w •

🌱 Zwei Zertifizierungen – ein Anspruch: Produktqualität at it's best.

Auch in diesem Jahr konnten wir sowohl unser #IFS Audit Wholesale erneut mit dem Prädikat „auf höherem Niveau“ abschließen als auch unsere #BioZertifizierung nach Verordnung (EU) 2018/848 erfolgreich erneuern.

Für uns sind diese Audits keine Pflichtübungen, sondern zentrale Bausteine unserer #Qualitätsstrategie. Die jährliche IFS-Prüfung zeigt, dass unsere internen Prozesse höchsten Anforderungen gerecht werden – von Hygiene bis Rückverfolgbarkeit.

Gleichzeitig ist das Bio-Audit für uns eine wichtige Gelegenheit, die sich wandelnden Anforderungen unserer Kunden zu reflektieren. Indem wir unser Bio-Sortiment fortlaufend überprüfen und gezielt ausbauen, schaffen wir wertvolle Optionen für moderne Sortimentsgestaltung im Großverbraucherbereich.

✔️ #Qualität
✔️ #Sicherheit
✔️ #Zukunftsorientierung