Organic certification opens doors to international markets, but it also brings practical challenges.
How do small-scale farmers keep records? How do they document field activities and input use? How do they adapt to changing EU requirements?
In our experience, certification works best when supported by simple tools such as logbooks, field records, and regular local follow-up.
The goal is to make compliance practical and useful, not just an administrative task. Together with Highlands Organic and TOAM, we are continuously working to improve and simplify these systems so they function well for farmers.
#organicfarming #tanzania #organic

Gemeinsam die Zukunft des Ökolandbaus gestalten! 🌱
​Die kontinuierliche Weiterentwicklung des ökologischen Landbaus gelingt nur durch einen engen Dialog zwischen Praxis, Wissenschaft und Politik. Deshalb bringen wir unsere Expertise in den Fachbeirat Ökolandbau des Niedersächsischen Ministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (ML) ein.
​Bei der jüngsten Sitzung des Gremiums stand der Austausch über aktuelle strategische Weichenstellungen im Fokus – dieses Mal kompetent vertreten durch unsere Kollegin Franziska Günther.
​Ein herzliches Dankeschön an das ML und alle Beiratsmitglieder für die konstruktive Zusammenarbeit. Gemeinsam setzen wir uns weiterhin für verlässliche Rahmenbedingungen, hohe Integrität und starke Impulse in der Bio-Branche ein!

Wissen teilen, Erfahrungen reflektieren und gemeinsam besser werden – darum ging es bei unserer dreitägigen internen Schulung im April.
Unsere Auditoren und Auditorinnen wurden zu aktuellen Anforderungen, gesetzlichen Neuerungen und praxisrelevanten Entwicklungen im Bio-Bereich geschult. Zudem wurden Erfahrungen aus dem vergangenen Jahr gemeinsam reflektiert, um Abläufe und Prüfprozesse weiter zu optimieren.
Vielen Dank an alle Teilnehmenden für den engagierten Austausch und die praxisnahen Diskussionen – so stärken wir die Qualität und Integrität des Bio-Sektors und sichern eine verlässliche Kontrolle entlang der Bio-Wertschöpfungskette! 🌱
Am Ende des zweiten Schulungstages klang der Abend in angenehmer Atmosphäre bei Flammkuchen und einer Improvisationstheater-Aufführung vor Ort aus. Eine schöne Gelegenheit für den informellen Austausch und das Miteinander im Team.
#ÖkoKontrolle #BioZertifizierung #Weiterbildung #Qualitätssicherung #Teamwork #Wissensaustausch

Wir bitten Euch, Leon Küpker, unseren Werkstudenten, bei seiner Arbeit zur EUDR zu unterstützen!

🧐Warum setzt eine rasant wachsende Hotelkette wie Motel One Group beim Frühstück seit vielen Jahren konsequent und sehr erfolgreich auf Bio?
Und warum setzt die Hühner- und Entenbraterei Ammer ausgerechnet auf dem Müchener #Oktoberfest bereits seit 2000 auf Bio-Hendl und Co? Und warum serviert der Oldenburger Kita- und #Schulcaterer Ratatouille trotz starken Kostendruck seinen kleinen Gästen Bio-Gerichte?
🤔 Doch die größte Frage bleibt: ➡️ Warum sind diesen Beispielen bislang nicht deutlich mehr Küchenchefs gefolgt? Dabei verspricht der Einsatz von Bio-Lebensmitteln neue Umsatzpotenziale und schärft das Profil. Noch dazu wächst die Bio-Fan-Gemeinde stetig an, immer mehr Menschen greifen im Supermarktregal zu Bio. Und in Großküchen und Gastronomie?
Im Digital-Talk am 13. Mai von 11 bis 14 Uhr erläutere ich mit meinen drei Talkgästen:
➡️ Frederike Sophia Adden, Stellvertretende Geschäftsführung, Schul- und Kitacaterer Ratatouille
➡️ Josef Schmidbauer, Inhaber der Hühner- und Entenbraterei Ammer,
➡️ Manfred Hofer, Geschäftsführer, Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG
wie 🥕 #Bio zum Erfolg 💯 wird und wie sich seit 2020 der Markt entwickelt hat. Die Teilnahme an dem Talk ist kostenfrei. Es lohnt sich! Hier geht es zur Anmeldung: https://lnkd.in/dkPXUhBN

Frauke Brodkorb-Kettenbach Christian Funk Jaala Lefebre #Gemeinschaftsverpflegung #Gastronomie dfv Conference Group

Fotos: Transgourmet, Ratatouille, Anna-Luisa Ballauf

📈 Bio-Umsätze boomen trotz Inflation

📣 +6 % #Umsatzwachstum im ersten Quartal 2026
📣 4,91 Mrd. € Umsatz mit Bio-Lebensmitteln und -Getränken

Bio lieget deutlich über:
🔸 der allgemeinen Lebensmittel-Teuerung (+1,8 %)
🔸 dem Wachstum des gesamten Lebensmittelmarkts (+2,5 %)

#Wachstumstreiber sind 🛍️ #Drogeriemärkte (14 % Wachstum). 📦
#ECommerce hat ebenfalls ein deutlich zweistelliges Plus.

💬 Tina Andres, BÖLW Vorstandsvorsitzende, kommentiert:

„Bio bleibt auch in Krisenzeiten eine #Wachstumsbranche. Immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher entscheiden sich für eine Lebensmittelwirtschaftet, die mit der Natur arbeitet, ohne chemisch-synthetische Pestizide und ohne Kunstdünger."

Wir haben die Quartalszahlen gemeinsam mit der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI GmbH) erhoben basierend auf den Daten von NielsenIQ YouGov bioVista GmbH BioBerater - SDServices.

👉 Zur ganzen PM: https://lnkd.in/dEt9tkDH

🌱 Teil 1 unserer Serie: Was steckt hinter Nachhaltigkeitsstandards?
Viele Produkte werben mit „regional“, aber was bedeutet das eigentlich?
Im Alltag möchten viele bewusst einkaufen und legen Wert darauf, dass Lebensmittel aus der eigenen Nähe stammen. Im Supermarkt ist jedoch oft nicht auf den ersten Blick erkennbar, woher ein Produkt tatsächlich kommt.
Das #Regionalfenster sorgt hier für mehr Transparenz.

Konkret gibt das Label Auskunft darüber:
✔ Aus welcher Region die Hauptzutaten stammen
✔ Wo das Produkt verarbeitet wurde
✔ Wie hoch der Anteil regionaler Zutaten ist

Das bedeutet:
Es ist kein Qualitäts- oder Nachhaltigkeitssiegel im engeren Sinne,
sondern ein Transparenzinstrument für Verbraucherinnen und Verbraucher.

Für uns als Kontrollstelle ist entscheidend:
🔎Sind die Herkunftsangaben korrekt?
🔎Sind sie nachvollziehbar dokumentiert?
🔎Und werden sie unabhängig überprüft?

Unser Fazit:
Das Regionalfenster schafft Klarheit über die Herkunft von Lebensmitteln -
aber erst durch verlässliche Kontrolle wird daraus echtes Vertrauen.

💬 Hättet ihr gedacht, dass „regional“ so konkret definiert und geprüft wird?

Mehr Informationen zum Regionalfenster: https://lnkd.in/dEZZPKUh oder unter https://lnkd.in/dEim86Jy
#Nachhaltigkeit #Regionalität #Transparenz #Zertifizierung

🌱 Nachhaltigkeit ist mehr als nur Bio
Viele kennen das Bio-Siegel – im Alltag begegnen uns jedoch deutlich mehr Siegel, wie z.B. „klimaneutral“, „regional“, „tierwohlgerecht“ oder "vegan/vegetarisch".
Was steckt eigentlich dahinter? Und wer prüft, ob diese Versprechen wirklich eingehalten werden?
Als Inspektions- und Zertifizierungsstelle beschäftigen wir uns genauer damit und möchten euch daher in den nächsten Wochen ein paar der Nachhaltigkeitsstandards, die wir in unserem Portfolio anbieten, vorstellen.
#Nachhaltigkeit #Bio #Transparenz #Lebensmittel #Zertifizierung #Verbraucherschutz

Hattest du auch schon mal das Gefühl, dass das Thema Klimaschutz in den Hintergrund gerückt ist? Dann kommt hier die gute Nachricht: Ist es nicht ! Vielleicht aktuell politisch, aber nicht gesellschaftlich 😊 Dieser sehr interessante Podcast vom FiBL gibt Zuversicht. Ungeduldige starten direkt bei Minute 41:25
https://lnkd.in/eAbtvURP

🌿 Qualität sichern, Vertrauen schaffen: Basisqualifikation Öko-Kontrolle
Zusammen mit Christian Herzig von der stellen wir unseren Basiskurs bei der DVS (Deutsche Vernetzungsstelle Ländliche Räume) zum Thema „Basisqualifikation Öko-Kontrolle und Zertifizierung“ vor.
In einer Welt, in der Transparenz für Verbraucher immer wichtiger wird, ist eine rechtssichere und effektive Kontrolle das Fundament der gesamten Bio-Branche.
Ein großes Dankeschön an die DVS für die Organisation und die Möglichkeit zum Austausch. Nur so können wir den hohen Standard halten, den der Öko-Sektor verdient.
#ÖkoKontrolle #BioZertifizierung #DVS #Nachhaltigkeit #Landwirtschaft #BioVerordnung #Qualitätssicherung #LändlicheRäume

Schluss mit Siegel-Show?

Im Regal herrscht oft eher Etiketten-Foklore als echte Orientierung: grüne Icons, weiche Versprechen, hübsche Claims. Für Kunden ist kaum noch zu erkennen, was geprüft ist — und was bloß gut gestaltet wurde.

Genau da setzt EmpCo an. Künftig dürfen Umweltversprechen nicht mehr im Nebel stehen.

Das ist überfällig. Nur hat die Sache einen Haken: Die neuen Regeln erhöhen den Druck auf Hersteller und Händler massiv. Wer Verpackungen und Sortimente lange im Voraus plant, kann nicht einfach per Fingerschnipp umstellen.

Wir haben uns in der Redaktion angesehen, warum der Kampf gegen Greenwashing notwendig ist — und warum er für viele Unternehmen trotzdem unerquicklich, teuer und bürokratisch wird. Green Claims können schnell zu Kostenfallen werden.

🔗 Den vollständigen Beitrag lesen Sie in der aktuellen Lebensmittel Praxis oder direkt hier: https://lnkd.in/eYayzcUW

Inga Schwind dm-drogerie markt Deutschland Lidl in Deutschland Alnatura Deutsche Umwelthilfe Verbraucherzentrale Baden-Württemberg e.V.

China’s organic market offers significant opportunities, while regulation, certification, and market requirements remain key success factors.

Everyone interested in international market opportunities, sustainable agriculture, and the agri food sector in China is warmly invited to join this insightful webinar.
It is a great opportunity to gain valuable insights, exchange with experts, and explore new perspectives for trade and cooperation.

With contributions by: 中国农业大学, Naturland e.V., AöL e.V., GfRS Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH, Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat, Sino-German Agricultural Centre (DCZ), GFA Consulting Group GmbH

#OrganicAgriculture #ChinaMarket #AgriFood #MarketAccess #Sustainability #OrganicTrade #GermanyChina

Natürlich GfRS-#biozertifiziert!

Irrtümer zur EmpCo-Richtlinie

🌿 Manchmal gibt es Missverständnisse, die unschöne Folgen mit sich bringen können.

In den letzten Wochen und Monaten bin ich in Gesprächen und Posts auf so einige Irrtümer bezüglich der EmpCo-Richtlinie gestoßen. Manche davon halten sich hartnäckig.

Daher würde ich gern einmal drei Missverständnisse ausräumen.

Zurück auf Anfang:
Die EmpCo-Richtlinie wird u.a. den Rechtsrahmen von Werbung mit nachhaltigkeitsbezogenen Aussagen ändern. 
Es gibt neue Verbote, die teilweise strenger sind, als das, was wir bisher zu irreführender Werbung mit Green Claims kennen. Zu per se-Verboten habe ich schon mehrfach hier gepostet. 
Auch die Werbung mit Nachhaltigkeitssiegeln bekommt neue strenge Vorgaben. Ebenso die Werbung mit zukünftigen Umweltleistungen.

Für Unternehmen ergeben sich Risiken, wenn ihre Werbemaßnahmen zum Zeitpunkt der Anwendbarkeit der neuen Regeln ab dem 27.09.2026 nicht EmpCo-konform sind.

Im Kontext der EmpCo-Richtlinie und des 3. UWG-Änderungsgesetzes fallen mir insbesondere folgende Fehlannahmen auf:

1.        Teilweise besteht der Irrglaube, die Anwendbarkeit der Vorschriften beziehe sich nur auf bestimmte Branchen und man selbst sei nicht betroffen.

2.        Teilweise wird irrtümlich angenommen, es bestehe automatisch ein „Schutz“ vor Greenwashing, weil man einen Nachhaltigkeitsbericht mit entsprechenden Daten und Fakten erstellt hat.

3.        Teilweise wird fälschlicherweise angenommen, die EmpCo-Richtlinie regele ausschließlich die Werbung mit ökologischen Merkmalen.

👉 In der Slideshow findet ihr eine kompakte Zusammenstellung zu diesen Irrtümern. Gern für später speichern.

❓ Welche Irrtümer sind Euch im EmpCo-Zusammenhang schon begegnet?

Über diese und weitere „EmpCo-Irrtümer“ werde ich übrigens auch in unserem GILCONS Online-Seminar am 23.04.2026 sprechen. Ich freue mich, wenn Ihr dabei seid.

GILCONS. Gillner Legal Consulting

Wir begrüßen unsere neuen Auditorinnen Meriem und Ragni im Team der Landwirtschaft und gratulieren zur Zulassung 🎉👏🎊

Ein tolles Engagement - natürlich GfRS-#biozertifiziert!

Natürlich GfRS-#zertifiziert!

Einladung zum Dialogforum für nachhaltige Verpflegung

Am 30. April bringen wir engagierte Menschen rund um Betriebskantinen, Gemeinschaftsverpflegung und nachhaltige Ernährung zusammen, wir wollen uns austauschen, neue Impulse setzen und konkrete Lösungen finden.

Im Fokus: Wie schaffen wir mehr Bio, Regionalität und pflanzenbasierte Angebote in Kantinen? Welche Rolle spielen Einkauf, Preise, Lieferketten & Kommunikation? Und wie stärken wir gleichzeitig regionale Wertschöpfung?

Freuen Sie sich auf spannende Einblicke aus der Praxis, u. a. von Akteur:innen aus Unternehmenskantinen karin Lang Isabelle Amershi Wiebke Gätjen Denis Florschütz und der Ökokontrollstelle GfRS Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH , plus interaktive Formate und Zeit zum Vernetzen.

🍎Besonders freuen wir uns noch über weitere Betriebe mit eigenen Kantinen, Kantinenleitungen und alle, die das Thema aktiv voranbringen wollen.

Ein paar Plätze sind noch frei, wir freuen uns auf Sie!

📍 Bremen. 30.04. | 14:00–17:30 Uhr

Diese Veranstaltung findet im Rahmen des Verbundprojekts WURZEL statt und wird gefördert durch das Bundesministerium für
Ernährung, Landwirtschaft und Heimat aufgrund eines Beschlusses des Deutschen
Bundestags im Rahmen des Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL).
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung

Your opinion, please?

​📈 Bio-Kontrolle & Zertifizierung: Alles Wichtige im neuen GfRS Info-Service 1/2026 🚜🌱
​Wer in der Bio-Branche auf dem Laufenden bleiben will, kommt an den aktuellen Updates der Gesellschaft für Ressourcenschutz (GfRS) nicht vorbei. Den vollständigen Info-Service gibt es hier zum Nachlesen:
​🔗 https://lnkd.in/dDPmy5pr

Ein großes Dankeschön an die Deutsche Vernetzungsstelle Ländliche Räume für das Zusammenbringen und Vernetzen! 🤝

Wir freuen uns sehr, unseren Basisschulungskurs zur Ökokontrolle vorstellen zu dürfen. Er ist schon seit vielen Jahren ein fester Bestandteil unseres Lehrangebots am Fachbereich 09 Agrarwissenschaften, Ökotrophologie und Umweltmanagement der Justus Liebig University Giessen, und vermittelt zukünftigen Nachwuchskräften in einem frühen Stadium ein spannendes Berufsbild.

Ein ganz besonderer Dank geht an unseren langjährigen Partner, die GfRS Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH, und insbesondere Jochen Neuendorff, mit dem wir dieses Angebot gemeinsam entwickelt haben und von Beginn an zusammen durchführen und stetig weiterentwickeln.🌱 Ich bin sehr gespannt auf den Austausch und die spannenden anderen Beiträge!

#Ökokontrolle #Nachhaltigkeit #Lernen #Zusammenarbeit Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung

Report of the EU-Commission on Article 29

Are EU organic products residue-free? The data is in. 🍏📉
The European Commission has just released its report on Article 29 of Regulation (EU) 2018/848, the EU orgsnic reguöation, and it provides a reality check for organic farming and the organic industry. Organic farming continues to grow, now covering 11% of EU agricultural land.
Here is the good news for the organic sector:
Laboratory pesticide analysis confirms: Most of analysed organic samples contained absolutely zero quantifiable residues.
Only a microscopic 0.9% of samples exceeded the Maximum Residue Level (MRL).
According to the EU-Commission, the implementation of Article 29 works reasonable well.

https://lnkd.in/dRVCbvRP

Manche Themen lassen einen nicht los. Nicht weil man sie sucht, sondern weil sie einen finden.

Bei mir war es die letzten Jahre das Thema Bio in der Außer-Haus-Verpflegung. Klingt erstmal nicht nach dem Stoff, der einen nachts wachhält. Aber wer einmal angefangen hat, genauer hinzuschauen, was in diesen Küchen passiert und vor allem, was es mit den Menschen macht, die dort arbeiten der kommt da nicht mehr so leicht raus.

Im Februar hat sich das Thema bei mir verdichtet. Auf der Biofach durfte ich zusammen mit Schloz Daniel (Rebio), Cordula Rutz (Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg) und Jonas Kachel (SeinMahl) darüber sprechen, wie man in Kantinen Bio kommunizieren kann. Moderiert von meinem Kollegen bei YOOL GmbH & Co. KG Benjamin G.. Ein Gespräch, das gezeigt hat, da ist definitiv Luft nach oben.

Parallel ist in der Februar-Ausgabe der BioWelt ein Kommentar von mir erschienen: „Warum Bio in Großküchen alles verändert."

Was mich an dem Thema fesselt, ist vorallem die soziale Dimension: Die Frage, was es mit einem Ort macht, wenn sich das, was dort täglich auf den Teller kommt, positiv verändert. Was es mit den Köchinnen und Köchen macht. Mit den Menschen, die dort essen. Mit dem Selbstverständnis eines ganzen Berufsstandes.

Großküchen sind Orte, die wir alle kennen und fast niemand wirklich sieht. Vielleicht ist genau das der Grund, warum dort mit bio menschlich so viel möglich ist.

Die BIOwelt Online hat den Artikel freundlicherweise aus der Paywall genommen (Danke, Henning Tau und Heike van Braak). Ihr könnt ihn hier direkt lesen, oder in den Kommentaren über den Link, wenn euch das Thema interessiert.

Einmal wöchentlich 45 Minuten für alle? ⌛
Wir haben das bessere Angebot. 👍
Der Wettbewerb führt eine "Sprechstunde" ein? Wir nennen das bei uns "Arbeitstag". Während andere eine Gruppeninformation anbieten, sind wir Montag bis Freitag von 9.00 bis 17.00 Uhr für Sie erreichbar ☎️- mit maßgeschneiderter Information, bei der Ihr Anliegen im Fokus steht.
Das Beste: Sie müssen sich den Termin nicht mit Ihren Mitbewerbern teilen. Diskretion und Datenschutz sind bei uns selbstverständlich – Ihre Strategie geht nur uns etwas an, nicht Ihren Wettbewerb.

Sicher bio – aus der Extremadura! 🇪🇸🍎
​Lieferantenaudits sind das Rückgrat einer wirklich seriösen Bio-Lieferkette. Diese Woche sind wir im Bio-Obstbau in der spanischen Extremadura unterwegs.
​✅ Prüfung der Öko-Erzeugung im Feld und in der Packstelle
✅ Cross Checks der Dokumentation
✅ Stärkung der Partnerschaften vor Ort
​Qualitätssicherung endet nicht am Schreibtisch – sie beginnt auf dem Feld.
​#Organic #FoodAuthenticity #Extremadura #BioAudit #Landwirtschaft

Entscheidungsfreiheit für die Verbraucher:innen: #Gen-editierte Lebensmittel weiterhin kennzeichnen! #geschwärzteZutaten

Natürlich GfRS-#biozertifiziert!

Der globale Bio-Markt wächst und damit steigen die Anforderungen an die Integrität der Lieferketten. Für Importeure ist die Sicherstellung der Bio-Integrität der entscheidende Faktor.
Das Projekt SECURBIO liefert praxisnahe Lösungen, um Importprozesse robuster zu gestalten. 🔍🌱
Die zentralen Ergebnisse für die Praxis:
Frühwarnsystem: Identifikation von Indikatoren, die Unregelmäßigkeiten in der Lieferkette aufzeigen, bevor Ware exportiert wird.
Risikoanalyse: Identifikation von Hotspots in globalen Warenströmen, um Kontrollen dort zu bündeln, wo sie den größten Effekt haben.
Leitfaden für Importeure: Ein konkretes Tool, um die Anforderungen der EU-Öko-Verordnung effizient umzusetzen.
Sicherheit und internationaler Handel sind kein Widerspruch. Mit den richtigen Instrumenten lassen sich Haftungsrisiken minimieren und das Vertrauen der Kunden langfristig sichern.
👉 An alle Import-Experten: Welche Ansätze sind der wichtigste Hebel, um Drittlandsimporte sicher zu machen und den Arbeitsalltag zu erleichtern? Gerne kommentieren!
#Bio #Import #Qualitätsmanagement #Lieferkette #Risikomanagement Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft e.V. - BÖLW AöL e.V. Naturland e.V. Bundesverband Naturkost Naturwaren e.V. https://lnkd.in/dWa2Pse5

Generationswechsel auf Gut Wulfsdorf bei Hamburg. https://lnkd.in/eAYBAg6z
Die Reportage gibt spannende Einblicke in den Prozess der Hofübergabe.
Sehr sehenswert 👏 Wir wünschen viel Erfolg 🙂

Natürlich GfRS-#biozertifiziert!

🌿 New guidance on the EU Organic Regulation for operators outside the EU

A new practical guidance developed by Research Institute of Organic Agriculture FiBL and COLEAD aims to help non-EU operators and groups of operators better understand the EU organic regulation when exporting to Europe.

The document provides a structured overview of the key requirements under the EU organic compliance system and helps producers, producer groups, and exporters navigate the relevant legal provisions.

📄 Access the guidance here:
https://lnkd.in/dpk5aeqt

More details about the publication:
https://lnkd.in/e4KV_DiB

French and Spanish versions will be available soon.

#EUorganic #OrganicRegulation